​瓜地馬拉-微薇特南果

---------- 產區小故事 ----------

 

瓜地馬拉國內共有八個咖啡產區，其中以安堤瓜（Antigua）及

薇薇特南果（Huehuetenango）的咖啡豆最為著名。

薇薇特南果，有別於安提瓜、阿提蘭、聖馬可仕等產區

都是由火山灰或融岩風化而成的火山土壤，薇薇特南果則是以石灰質土壤為主，

特別值得一提的是該地區種植咖啡最高海拔可達2100M，

這在中美洲咖啡產區中算是相當少見的。

明顯的醇厚度和豐富的花果香氣表現。

 

---------- 烘焙調性 ----------

 

產地 : 瓜地馬拉 薇薇特南果

烘焙度 : 中烘焙

處理法 : 水洗法

調性 : 木質調性

香氣 : ★ ★ ★ ★ ★

濃醇度 : ★ ★ ★ ★ ☆

苦味 : ★ ★ ★ ☆ ☆

酸味 : ★ ★ ★ ☆ ☆

參考風味 : 柑橘、堅果、煙燻

 

保存方式：🆘避免高溫多溼處，拆封後請盡快使用

賞味期限:3個月

保存期限：一年

包 裝：單向排氣閥鋁箔袋封裝