top of page

---------- 產區小故事 ----------

 

「鼎上」是設立在印尼的日本公司BIWA所註冊的商標,

只有這家公司所出產的曼特寧才能被稱為「鼎上黃金曼特寧」

日本人挑剔的個性,除了選用指定莊園的咖啡熟果之外,

還必須用人工四次手選出20目豆型,選取最優質的咖啡生豆,

可以說是特別精選的上等咖啡豆。

獨特的木質香,迷人的濃厚咖啡香讓你無法抵抗對他的迷戀

豐富油脂滑順可口,口感豐富紮實

微微酸感中帶有強烈回甘,喜歡香甜風味的首選

中度烘焙保留圓潤、醇香、質厚的口感

 

----------烘焙調性 ----------

 

產地 : 印尼 蘇門答臘 林東

烘焙度 : 中烘焙

處理法 : 濕剝法

調性 : 堅果調性

香氣 : ★ ★ ★ ★ ★

濃醇度 : ★ ★ ★ ★ ★

苦味 : ★ ★ ★ ☆ ☆

酸味 : ★ ★ ★ ★ ★

參考風味 : 焦糖、麥芽、核果

 

保存方式:🆘避免高溫多溼處,拆封後請盡快使用

賞味期限 : 3個月

保存期限:一年

包 裝:單向排氣閥鋁箔袋封裝

 

還沒品嘗過黃金鼎上曼特寧的朋友趕緊試試

黃金鼎上曼特寧(BIWA)

NT$490價格

    ​相關產品

    bottom of page