---------- 產區小故事 ----------
「鼎上」是設立在印尼的日本公司BIWA所註冊的商標,
只有這家公司所出產的曼特寧才能被稱為「鼎上黃金曼特寧」
日本人挑剔的個性,除了選用指定莊園的咖啡熟果之外,
還必須用人工四次手選出20目豆型,選取最優質的咖啡生豆,
可以說是特別精選的上等咖啡豆。
獨特的木質香,迷人的濃厚咖啡香讓你無法抵抗對他的迷戀
豐富油脂滑順可口,口感豐富紮實
微微酸感中帶有強烈回甘,喜歡香甜風味的首選
中度烘焙保留圓潤、醇香、質厚的口感
----------烘焙調性 ----------
產地 : 印尼 蘇門答臘 林東
烘焙度 : 中烘焙
處理法 : 濕剝法
調性 : 堅果調性
香氣 : ★ ★ ★ ★ ★
濃醇度 : ★ ★ ★ ★ ★
苦味 : ★ ★ ★ ☆ ☆
酸味 : ★ ★ ★ ★ ★
參考風味 : 焦糖、麥芽、核果
保存方式:🆘避免高溫多溼處,拆封後請盡快使用
賞味期限 : 3個月
保存期限:一年
包 裝:單向排氣閥鋁箔袋封裝
還沒品嘗過黃金鼎上曼特寧的朋友趕緊試試
黃金鼎上曼特寧(BIWA)
NT$500價格